Vitaminbomben für die kalte Jahreszeit

Besonders für die kalten Monate ist es wichtig, stets etwas fürs Immunsystem zu tun und die Abwehrkräfte zu stärken. So geht ihr gestärkt durch den Winter und beugt Krankheiten vor. Neben ausreichend Bewegung, frischer Luft und Lachen, helfen dabei insbesondere Vitamin A, enthalten in Obst und Gemüse wie Spinat, Grünkohl, Aprikosen oder Karotten und Vitamin C, welches ihr ebenfalls in Obst und Gemüse, bspw. Orangen, Guaven, Kohlgemüse und Kiwis findet.
Hierfür könnt ihr natürlich auch gerne unsere leckere Alice im Beerenlandwählen, die auch eine wahre Vitaminbombe ist! (1 Portion deckt bereits über 63% des empfohlenen Tagesbedarfs ab)
Besonders in Erkältungszeiten ist es zudem sehr wichtig, viel zu trinken, weshalb sich gerade frische Säfte zur Bekämpfung und Vorbeugung von Erkältungen anbieten. Die Flüssigkeit spült Bakterien aus und hält die Schleimhäute feucht. So können sich Viren nicht so leicht anlagern und Krankheiten werden vorgebeugt.
Fügt man den Säften noch Superknollenhinzu, verleiht man ihnen noch eine zusätzliche Würze. Die Superknollen wirken dabei antibakteriell und durchblutungsfördernd und dienen somit ebenfalls der Vorbeugung und Genesung von Krankheiten. Hier lassen sich vor allem Ingwer und Knoblauch nennen.

 

Manchmal ist es nicht ganz leicht, die kalte Jahreszeit ohne Erkältungen zu überstehen. Daher haben wir euch hier einmal unsere Lieblingsrezepte für vitaminreiche und das Immunsystem stärkende Powerdrinks zusammengestellt.

Orangen-Ingwer-Drink (2 Portionen)

Zutaten:
3 Saftorangen
2 Kiwis
3 Karotten
1 Grapefruit
1 Zitrone
1 Stückchen Ingwer
ggf. 1 Knoblauchzehe (für zusätzlichen Geschmack die Mengen der anderen Zutaten anpassen)

Alle Zutaten, gewaschen oder geschält, in der Saftpresse oder im Mixer pürieren und frisch genießen!

Grüner Einsteiger-Smoothie
(1-2 Portionen)

Zutaten:
1 Handvoll Blattspinat oder Feldsalat
1 Banane
1 Scheibe Bio-Limette
1 Apfel
1/4 Avocado
1 Tasse Wasser

Gemüse waschen, Apfel entkernen und die Früchte in kleine Stücke schneiden. Fruchtfleisch der Limette hinzufügen und alles prürieren. Ein ausgewogener und kräftiger Smoothie!

Ingwer-Zitrone-Aufguss (1 Portion)

1 Tasse heißes Wasser (250 ml)
1 EL Honig
1 EL Zitronensaft
1/2 TL gemahlener Ingwer
6 TL Ceylon Zimt

Ingwer und Zimt mit kochendem Wasser übergießen. Anschließend Zitronensaft und Honig hinzugeben. Etwa 5 Minuten ziehen lassen und dann das wärmende Getränk genießen!

Wir freuen uns, wenn wir dir mit diesen Tipps weiterhelfen konnten. Vielleicht probierst du den einen oder anderen Drink mal aus und kannst so den Erkältungswellen trotzen. Wir hoffen, dass du gesund und munter durch die Erkältungszeit kommst und dir die Drinks gut schmecken.


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