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Himbeer-Hafer-Kekse

1 Kommentar

ZUTATEN:

  • 2 reife Bananen
  • 150 g Haferflocken oder 75g Zimterella und 75g Haferflocken. Wer es lieber schokoladiger mag, kann auch Kakaogeflüster verwenden.
  • 3 EL Mandelmus
  • 2 EL Erdnussmus
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Vanilleschote
  • 1 Prise Salz
  • 50 g TK-Himbeeren
ZUBEREITUNG:
  1. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und anschließend die restlichen Zutaten hinzugeben.
  2. Mit einem Löffel den Teig auf ein Backblech geben und die Himbeeren darauf verteilen.
  3. Für 20 Minuten bei 170 Grad backen.

1 Antwort

Dani

20. September 2021

Mit Kakaogeflüster sehr lecker. Zimterella bekomme ich aktuell nicht leider, werde aber auch weitere Variationen mit Mangomia und Elsa Erdbeer und so testen. Ist für mich super schnelle Alternative für leckere, zuckerfreie Kekse.

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