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Tomate-Mozzarella-Salat

ZUTATEN:
  • 3 große Tomaten
  • 1 Packung Mozzarella
  • 1/2 Gurke
  • 10g Pinienkerne
  • 20g Oliven
  • einige Basilikumblätter
ZUBEREITUNG:
  1. Gurken, Tomaten und Mozzarella in Würfel schneiden
  2. Pinienkerne in einer Pfanne anrösten
  3. Oliven und alle anderen Zutaten miteinander vermengen und mit Essig und Öl marinieren

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